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Sonntag, 16. März 2025
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GK-Redaktion

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Fachplaner

Stalgast lanciert 3D-Planungstool mit Wettbewerb

GK-Redaktion -
Im frei zugänglichen, kostenlosen Online-Roomplanner bietet Stalgast ab jetzt eine einfache Möglichkeit, Profi-Küchen selbstständig zu planen. Der Umgang mit dem Roomplanner ist schnell zu...
Kombidämpfer

Ambiente Messe: HOBART CHEF’S COMBI erhält Top-Auszeichnungen

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Der Premium-Kombidämpfer HOBART CHEF’S COMBI wurde mit dem Kitchen Innovation Award 2025 sowie dem Golden Award – Best of the Best in der Kategorie Gastronomieausstattung ausgezeichnet. Zudem erhielt die Marke...
Kochtechnik

Welbilt auf der INTERNORGA 2025

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Welbilt präsentiert auf der INTERNORGA 2025 innovative Küchentechnik, darunter die Weltpremiere eines neuen Convotherm-Geräts. Live-Kochshows und smarte Lösungen stehen im Fokus. Auf 160 m² (Halle...
Nachrichten

Rieber: 500.000 Mehrweg-Behälter nach Frankreich

GK-Redaktion -
Rieber liefert eine halbe Million GNauto-Behälter aus Edelstahl nach Frankreich, um die Gemeinschaftsverpflegung nach dem Plastikverbot des EGAlim-Gesetzes nachhaltig zu gestalten. Seit dem 1. Januar...
Nachrichten

STIERLEN stellt neue Verteiltechnik vor

GK-Redaktion -
STIERLEN präsentiert auf der Internorga 2025 und der Altenpflege-Messe innovative Speisenregenerier- und -verteilsysteme, darunter das neue BSmart Class-e System und  den Logiko Duo für...
Messe-Bericht

INTERNORGA 2025: Trends in Küchentechnik

GK-Redaktion -
Die INTERNORGA 2025 präsentiert vom 14. bis 18. März in Hamburg Innovationen und Trends in der Küchentechnik, die auf Energieeffizienz, Ressourcenschonung und Arbeitserleichterung fokussieren. Der...
Food & Convenience

Salomon bringt Smashburger auf Pflanzenbasis

GK-Redaktion -
SALOMON FoodWorld bringt den Green Heroes Plant Smash Burger auf den Markt, ein pflanzliches Patty auf Basis von Weizenprotein. Das tiefgekühlte Patty wird vorgesmasht geliefert...
Konzepte

Kantine von morgen: Free-Flow-Buffet oder Tischservice?

GK-Redaktion -
Die Betriebsverpflegung steht an einem Wendepunkt. Nicht nur pandemiebedingte Herausforderungen wie aufgrund von Homeoffice-Tätigkeiten reduzierte Planbarkeit, müssen gemeistert werden. gleichzeitig gibt es eine verstärkte...
Kombidämpfer

HOBART präsentiert neuen Kombidämpfer CHEF’S COMBI auf der Messe Salzburg

GK-Redaktion -
Auf der Fachmesse „Alles für den Gast“ präsentierte HOBART den neuen Kombidämpfer CHEF’S COMBI, der speziell für die Anforderungen moderner Profiküchen entwickelt wurde. Bastian...
Kühltechnik

IDEAL AKE präsentiert neue Geräte auf der Messe Salzburg

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IDEAL AKE präsentiert neue Geräte auf der Messe Salzburg – UKW Vario Lift, Backloader-Version des Hot Vario und Einstiegsvitrine für Schnellverkaufsprodukte Auf der Fachmesse „Alles...
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