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Mittwoch, 8. Mai 2024
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GEWÄHLTES THEMA

Fritteusen

Filta erstmals zur Internorga

GK-Redaktion -
Erstmals nimmt der Spezialist für Fritteusen-, Öl- und Fettmanagement "Filta" an der diesjährigen Internorga teil. Neben seinen mobilen Fritteusenservices präsentiert Filta auch den 2022 Fettabscheider "FiltaFOG...

Green Franchise Award für Filta Mobiler Fritteusenservice

GK-Redaktion -
Mit seinen mobilen Services rund um Fritteuse und Öl sowie weiteren ergänzenden Dienstleistungen, die für mehr Nachhaltigkeit in der Gastronomie, der Hotellerie oder im...

Cooking Award für VITO VL Frittierölfilter

GK-Redaktion -
Im April 2022 wurde der VITO VL von der Zeitschrift Cooking + Catering Inside mit dem COOKING Award 2022 in Silber (Warengruppe Hygiene/Technik/Service) ausgezeichnet. Mit Ölfiltersystemen...

Filtern von Frittier-Ölen spart Geld und Rohstoffe

GK-Redaktion -
Wenn das Frittieröl knapp wird: Das Filtern von Frittieröl und die dadurch mögliche Mehrfach-Nutzung bzw. Verlängerung der Öl-Lebensdauer kann den Mangel an Verfügbarkeit zumindest...

Modulare Großküchentechnik von PHOENIKS auf der INTERNORGA 2022 – neu: Rührwerkskessel

GK-Redaktion -
Seine modulare Kochtechnik für mittlere und große Profiküchen zeigt PHOENIKS auf der INTERNORGA 2022: Neu im Programm: Kessel mit automatischem Rührwerk und optional integrierter Rückkühlung....

Filta übernimmt mobilen Vor-Ort-Ersatz von Kühlschrankdichtungen

GK-Redaktion -
Das Franchiseunternehmen Filta hat sich in den vergangenen Jahren aufgrund neuer Zusatz-Dienstleistungen vom reinen Serviceanbieter rund um die Fritteuse zu einem Komplettanbieter von Nachhaltigkeits-Services...

Neuheit: VITO VL

GK-Redaktion -
VITO bringt mit dem Modell VL einen neuen Frittieröl-Reiniger. Der VL ist serienmäßig mit VITOconnect ausgestattet, um Kostenkontrolle, Protokollierung und Analyse digitalisiert zu ermöglichen. Ein...

Marché Mövenpick schließt Rahmenvertrag mit mobilem Fritteusenservice

GK-Redaktion -
Damit ab sofort für die Nutzung der Filta-Services durch Marché Mövenpick deutschlandweit einheitliche Vorgaben gelten, haben beide Unternehmen jetzt einen Rahmenvertrag geschlossen. "Alle unsere Standorte...

ascobloc: e.Cook-Steuerung sorgt bei Fritteuse für Einhaltung der Acrylamid-Verordnung

GK-Redaktion -
Die Fritteuse mit der elektronischen Steuerung e.Cook von ascobloc garantiert die Einhaltung der Acrylamid-Verordnung der EU. Mittels der Steuerung e.Cook kann manuell, elektronisch gesteuert...

Steigende Frittieröl-Kosten abfedern

GK-Redaktion -
Der mobile Fritteusen- und Ölservice von Filta federt die steigenden Ölpreise für die Gastronomie ab; kommerzielle Küchen wirtschaften dennoch nachhaltiger und frittieren gesünder. Ob Sonnenblumen-...
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