Ambach bringt hochmoderne Elektro-Fritteusen mit innovativer Technologie auf den Markt, die ab sofort für das System 850 verfügbar sind.
Die Fritteusen bieten eine präzise Temperaturkontrolle,...
Erstmals nimmt der Spezialist für Fritteusen-, Öl- und Fettmanagement "Filta" an der diesjährigen Internorga teil.
Neben seinen mobilen Fritteusenservices präsentiert Filta auch den 2022 Fettabscheider "FiltaFOG...
Mit seinen mobilen Services rund um Fritteuse und Öl sowie weiteren ergänzenden Dienstleistungen, die für mehr Nachhaltigkeit in der Gastronomie, der Hotellerie oder im...
Im April 2022 wurde der VITO VL von der Zeitschrift Cooking + Catering Inside mit dem
COOKING Award 2022 in Silber (Warengruppe Hygiene/Technik/Service) ausgezeichnet.
Mit Ölfiltersystemen...
Wenn das Frittieröl knapp wird: Das Filtern von Frittieröl und die dadurch mögliche Mehrfach-Nutzung bzw. Verlängerung der Öl-Lebensdauer kann den Mangel an Verfügbarkeit zumindest...
Seine modulare Kochtechnik für mittlere und große Profiküchen zeigt PHOENIKS auf der INTERNORGA 2022:
Neu im Programm: Kessel mit automatischem Rührwerk und optional integrierter Rückkühlung....
Das Franchiseunternehmen Filta hat sich in den vergangenen Jahren aufgrund neuer Zusatz-Dienstleistungen vom reinen Serviceanbieter rund um die Fritteuse zu einem Komplettanbieter von Nachhaltigkeits-Services...
VITO bringt mit dem Modell VL einen neuen Frittieröl-Reiniger. Der VL ist serienmäßig mit VITOconnect ausgestattet, um Kostenkontrolle, Protokollierung und Analyse digitalisiert zu ermöglichen.
Ein...
Damit ab sofort für die Nutzung der Filta-Services durch Marché Mövenpick deutschlandweit einheitliche Vorgaben gelten, haben beide Unternehmen jetzt einen Rahmenvertrag geschlossen.
"Alle unsere Standorte...
Die Fritteuse mit der elektronischen Steuerung e.Cook von ascobloc garantiert die Einhaltung der Acrylamid-Verordnung der EU. Mittels der Steuerung e.Cook kann manuell, elektronisch gesteuert...