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Sonntag, 19. Mai 2024
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Nachrichten

KI hilft Lebensmittelabfälle zu reduzieren

GK-Redaktion -
Am Stop Food Waste Day (24.4.2023) demonstrierten WINNOW und Radisson Blu Bremen, wie durch den Einsatz von KI-Technologie Lebensmittelabfälle in der Gastronomie signifikant reduziert werden können. Die Zusammenarbeit führte...

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Kochtechnik
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Rational-Neuheit: iHexagon kombiniert Mikrowellen mit Hitze und Dampf

GK-Redaktion -
Rational hat mit dem iHexagon ein neues Gerät eingeführt, das Dampf, Heißluft und Mikrowelle kombiniert, um schnell und gleichmäßig hohe...

Virtus erstmals als Gruppe zur Interorga

GK-Redaktion -
Die Virtus Group GmbH stellt erstmals als Unternehmensgruppe auf der Internorga aus und präsentiert dort ihre Produktpalette, einschließlich neuer Serien...

PHOENIKS komplettiert Druckgar-Braisieren Sortiment

GK-Redaktion -
Auf der Intergastra-Messe hat PHOENIKS, ein Unternehmen, das sich auf Küchentechnik spezialisiert hat, eine Erweiterung seines Produktportfolios bekannt gegeben. Das Sortiment der Druckgarbraisieren wurde...

Neue Reinigungsmittel bei Rational

GK-Redaktion -
Das ist die Nachricht RATIONAL hat ein neues Reinigungssystem für Kombidämpfer vorgestellt, das auf einem innovativen Feststoff-basierten Ansatz beruht. Anstatt flüssige Reinigungsmittel zu verwenden, wird...

HOBART: Messe-Kochshow mit gleich drei Geräten

GK-Redaktion -
Was ist die Nachricht? Auf der Mailänder Messe hat HOBART, bekannt als Weltmarktführer im Bereich Spültechnik, sein Angebot im Bereich der Kochgeräte erweitert und beworben....

Kochtechnik

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Nachrichten aus der Industrie

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Digitalisierung
TOP THEMA

HOOSY Hackathon lieferte bereits erste Lösungen

GK-Redaktion -
Der HOOSY Hackathon, der am Wochenende in Hamburg stattfand, lieferte bereits wertvolle Lösungsansätze auf dem Weg zur Vereinfachung und Homogenisierung von Datenströme im Gastgewerbe. Derzeit bestehen viele Insellösungen unterschiedlicher...

Miso Robotics startet in England Frittierstation-Roboter Flippy 2

GK-Redaktion -
Flippy, der Roboter, füllt Mitarbeiterlücke in der Fast-Food-Branche im Vereinigten Königreich, während das Unternehmen Reservierungen für europäische Investitionen in die Runde der Serie E+...

Gastgewerbe: 85 Prozent mehr Service-Roboter in 2021

GK-Redaktion -
Allein im Jahr 2021 ist der Absatz professioneller Service-Roboter weltweit um 37% auf ca. 121.000 Einheiten gewachsen. Das stärkste Wachstum wurde in Europa mit...

Lightspeed und OpenTable schmieden strategische Partnerschaft

GK-Redaktion -
Kassenanbieter Lightspeed und OpenTable, einer der weltweit führenden Anbieter von digitalen Restaurant-Reservierungen, sind in Deutschland eine strategische Partnerschaft eingegangen. So soll der Reservierungsprozess für...

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