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Mittwoch, 15. Januar 2025
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Kantine von morgen: Free-Flow-Buffet oder Tischservice?

GK-Redaktion -
Die Betriebsverpflegung steht an einem Wendepunkt. Nicht nur pandemiebedingte Herausforderungen wie aufgrund von Homeoffice-Tätigkeiten reduzierte Planbarkeit, müssen gemeistert werden. gleichzeitig gibt es eine verstärkte Notwendigkeit, nachhaltig zu wirtschaften und...

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iHexagon macht Rational zum „Innovator des Jahres“ 2024

GK-Redaktion -
Rational hat für sein neues Produkt iHexagon die Auszeichnung „Innovator des Jahres 2024“ erhalten. Der Preis wird vom Informationsnetzwerk „Die Deutsche Wirtschaft“ verliehen und...

Gelungene Premiere: HOBART bringt CHEF’S COMBI

GK-Redaktion -
HOBART stellt den CHEF’S COMBI vor, einen vielseitigen Premium-Kombidämpfer für die Gastronomie, der einfache Bedienung, hohe Leistung und niedrige Betriebskosten vereint. Der Kombidämpfer ist...

Internorga Sneak Preview: Convotherm stellt “Flexx Pro” vor

GK-Redaktion -
Convotherm hat das neue Multifunktionsgerät “Flexx Pro” auf den Markt gebracht, das mit einer automatischen Korb-Hebefunktion und einer energieeffizienten Bauweise ausgestattet ist. Das Gerät ist...

Rational-Neuheit: iHexagon kombiniert Mikrowellen mit Hitze und Dampf

GK-Redaktion -
Rational hat mit dem iHexagon ein neues Gerät eingeführt, das Dampf, Heißluft und Mikrowelle kombiniert, um schnell und gleichmäßig hohe...

Virtus erstmals als Gruppe zur Interorga

GK-Redaktion -
Die Virtus Group GmbH stellt erstmals als Unternehmensgruppe auf der Internorga aus und präsentiert dort ihre Produktpalette, einschließlich neuer Serien...

Kochtechnik

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HOOSY Hackathon lieferte bereits erste Lösungen

GK-Redaktion -
Der HOOSY Hackathon, der am Wochenende in Hamburg stattfand, lieferte bereits wertvolle Lösungsansätze auf dem Weg zur Vereinfachung und Homogenisierung von Datenströme im Gastgewerbe. Derzeit bestehen viele Insellösungen unterschiedlicher...

Miso Robotics startet in England Frittierstation-Roboter Flippy 2

GK-Redaktion -
Flippy, der Roboter, füllt Mitarbeiterlücke in der Fast-Food-Branche im Vereinigten Königreich, während das Unternehmen Reservierungen für europäische Investitionen in die Runde der Serie E+...

Gastgewerbe: 85 Prozent mehr Service-Roboter in 2021

GK-Redaktion -
Allein im Jahr 2021 ist der Absatz professioneller Service-Roboter weltweit um 37% auf ca. 121.000 Einheiten gewachsen. Das stärkste Wachstum wurde in Europa mit...

Lightspeed und OpenTable schmieden strategische Partnerschaft

GK-Redaktion -
Kassenanbieter Lightspeed und OpenTable, einer der weltweit führenden Anbieter von digitalen Restaurant-Reservierungen, sind in Deutschland eine strategische Partnerschaft eingegangen. So soll der Reservierungsprozess für...

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