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Mittwoch, 15. Januar 2025
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Food & Convenience

Gourmet: 25 Jahre BIO-Zertifizierung

GK-Redaktion -
1997 hat der österreichische Gemeinschaftsverpfleger GOURMET als Erster in der Gemeinschaftsverpflegung auf eine BIO-Zertifizierung gesetzt. GOURMET Kids feierte das Jubiläumsjahr mit 100 % BIO-Wochen...

Süßes für die Seele: Philadelphia startet Rezept-Promotion für Desserts

GK-Redaktion -
Philadelphia Professional startet fürs vierte Quartal 2022 die Genussoffensive „Süßes für die Seele“. Mit genussvollen Rezepten können Küchenteams in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ihren Gästen einen...

Neu: Jacobs Professional Discs in vier Blends

GK-Redaktion -
Ab November gibt es Jacobs Kaffeegenuss auch für professionelle Disc-Maschinen. Jacobs Douwe Egberts (JDE) Professional hat vier abwechslungsreiche Blends aufgelegt, die den Gästen Jacobs...

Viscofan: Würzen und Marinieren mit ediLEAF

GK-Redaktion -
Viscofan, Experte für Lebensmittelhüllen und -folien, hat selbstauflösende Würzblätter für Gewürze, Kräuter und Marinaden entwickelt: ediLEAF ist ein essbarer, transparenter Film aus Polysacchariden, der...

Neu: Meßmer Classic Moments Kräuter – auch Bio

GK-Redaktion -
Sehr geehrte Damen und Herren, wie aus Kräutern wohlschmeckende und wohltuende Tees werden, beweisen die Teespezialisten von Meßmer Foodservice mit den beiden neuen Kräuterteemischungen: Meßmer Classic Moments...

Grüne Kaffeebohnen: Der Trend geht ins Grüne!

GK-Redaktion -
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Wundersüße Stevia – Wie gesund ist der Zucker-Ersatz wirklich?

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Presseinformation Taiyo: Vegemeat – allergenfreie Hackfleischalternative aus Erbsenprotein

GK-Redaktion -
Liebe Redakteurinnen und Redakteure, unser Kunde Taiyo hat eine vegane Hackfleischalternative auf Basis von Erbsenproteingranulat entwickelt und im Rahmen der Fi/Hi Europe vorgestellt. Vegemeat ist...

Zuckerfrei durch die Vorweihnachtszeit

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Lamb Weston: Brewer’s Wedges – aus Kartoffel & Hopfen

GK-Redaktion -
Die passionierten Pommeliers von Lamb Weston fühlen sich von der Vielfalt der Kartoffel zu neuen Innovationen inspiriert – und das jeden Tag. Ihre jüngste Kreation sind...
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