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Donnerstag, 13. Juni 2024

Saro zeigt Neuheiten am Messestand in Mailand

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Das ist die Nachricht

Saro, ein Hersteller von Gastronomiebedarf, hat auf einer Messe in Mailand drei neue Geräte vorgestellt: einen elektrischen Saucen-Dosierer für Imbiss-Betriebe, einen Saucen-Dosierer speziell für heiße Saucen wie Currysauce mit einem Deckel, der die Bildung einer Haut verhindert, und eine Reihe kompakter Eiswürfelbereiter, die optional mit einer UV-Entkeimungsfunktion ausgestattet sind.

Darum ist das für die Großküche relevant

Diese Innovationen sind für Großküchen und Imbiss-Betriebe von großer Bedeutung. Der elektrische Saucen-Dosierer kann die Effizienz und Konsistenz bei der Ausgabe von Saucen erhöhen. Der spezielle Dosierer für heiße Saucen mit einem Deckel, der die Hautbildung verhindert, sorgt für eine bessere Qualität und Präsentation der Saucen. Die kompakten Eiswürfelbereiter mit optionaler UV-Entkeimung bieten eine hygienischere Option für die Eisproduktion, was insbesondere in Bereichen mit hohem Hygieneanspruch wie der Gastronomie wichtig ist.

Das ist der Hintergrund

Die Entwicklung solcher spezialisierter Ausrüstung hilft Gastronomiebetrieben, ihre Prozesse effizienter und hygienischer zu gestalten. Diese Produkte reflektieren die zunehmende Nachfrage nach Lösungen, die sowohl die Qualität der Speisen und Getränke verbessern als auch die Arbeitsabläufe optimieren. Die Optionen für technologische Erweiterungen, wie die UV-Entkeimung bei Eiswürfelbereitern, zeigen zudem das Bestreben, moderne Technologie für verbesserte Hygiene und Sicherheit in der Gastronomie zu nutzen.

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