Konnektivität, Flexibilität und fast grenzenlose Anpassungsfähigkeit: Die neue Serie 105 Plus der rollenden Buffetwagen Multigen bzw. Minigen von STIERLEN, Rastatt, gibt es in vier bedarfsgerecht konfigurierbaren Varianten.
Ihr wichtigstes gemeinsames Merkmal: Ihre Konnektivität via App.
Und selbstverständlich punktet auch die STIERLEN Buffetwagen-Serie Multigen bzw. Minigen 105 Plus mit der dualen Ofenkammer, die mit dualer STIERLEN Umlufttechnologie ausgestattet ist. Diese Spitzentechnologie ermöglicht zwei getrennte Temperaturzonen in einer Ofenkammer. Beide Temperaturzonen arbeiten dabei sehr punktgenau, mittels einer voneinander unabhängigen Temperatur- und Zeitsteuerung. Dadurch ist es möglich, ganz nach Wunsch verschiedenste Speisen gemeinsam so zu regenerieren, aufzubacken, zu
gratinieren oder zu finishen, dass sie zum gleichen Zeitpunkt servierfertig sind.