Alto-Shaam stellen Heated Shelf Merchandiser mit Top Heat vor: Alto-Shaam gibt die Markteinführung der neusten Version seiner CE-zertifizierten Heated Shelf Merchandiser (HSMs) bekannt. Ausgestattet mit Halo Heat und neuer Top Heat Funktion halten die HSMs selbst empfindliche Speisen wie Sandwiches, Pasteten oder Burritos noch länger und bei höchster Qualität warm.
„Mit den Veränderungen in der Branche in Richtung Take-Away haben wir auch eine gesteigerte Nachfrage nach Geräten und Technologien für die Speisenauslage und -warmhaltung beobachten können, welche Qualitätsverluste minimieren“, erklärt Florian von Schulte, Vertriebsleiter Deutschland bei Alto-Shaam. „Dementsprechend lag unser Fokus bei der Entwicklung der neuen Merchandiser ganz klar darauf, die Qualität von Speisen über den gesamten Warmhalteprozess zu erhalten – unabhängig davon, ob diese in To-Go Boxen, Tüten oder anderer Verpackung verkauft werden.“
Die Halo Heat Technologie der HSMs von Alto-Shaam verteilt Hitze während des gesamt Warmhaltevorgangs gleichmäßig und reduziert Temperaturschwankungen.